Prozess des Brauens \ n
\ n Frening: \ n Hier ist Malz gemahlen und Malzschalen sind geknackt. Es macht das Mischen schneller und erleichtert die Filtration von Mashing. Mashing ermöglicht es den Enzymen im Malz, die Stärke in den Körnern in Zucker zu zerlegen. Mashing beinhaltet Pausen bei einer bestimmten Temperatur (insbesondere 45-62-73 ℃ oder 113-144-163 ℉). Mashing findet in Mash -Kessel statt. Der Boden des Lautenkessels hat dünne Schlitze, um die Feststoffe zurückzuhalten und Flüssigkeiten durchzugehen. Das Maische selbst fungiert als Sandfilter, um Mash -Trümmer und -Proteine durch Rezirkulation zu erfassen. Die Getreidwäsche findet auch im Lautering -Panzer statt. Nach dem Ablauf des Würze geht das Trickling Wasser durch das Getreide, um Zucker zu extrahieren. Die durchschnittliche Siedezeit reicht je nach Intensität, Hop -Addition -Zeitplan und Wasservolumen von 45 bis 90 Minuten. \ n Whirlpool: \ N Am Ende des Kochens werden feste Partikel in der Hüpfspurte vom Whirlpool -Tank getrennt. Dann wird die Würze abgekühlt, wenn sie in den Fermentationstank durch den Plattenwärmeaustauscher läuft. Zucker in der Würze wird durch Respirationswirkung von Hefe in Ethylalkohol umgewandelt. Gleichzeitig tritt auch eine andere chemische und physikalische Reaktion auf. Würze verwandelt sich unter diesen Reaktionen allmählich in Bier. /Whirlpool Tun) -Fermenter-Bright-Bier-Filter-Glycol Chilling Unit-Cip-Control-Panel-Keeg-Füllstoff und Rinser usw. \ n Material: Edelstahl 304/316, rotes Kupfer \ n
Milling system of brewery equipment |
Particle adjustable rolling crusher |
Flexible or steel auger for optional |
Diese Art von Getreidemühle wurde entwickelt, um Ihnen dabei zu helfen, den größten Teil des Getreides zu bekommen. Die Nickel -Legierungswalzen mit optimierten Spiralflutungsmustern können leicht angepasst werden, um eine geeignete Lücke bereitzustellen.
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300L Brewhouse/Mash System of brewery equipment |
The Heating Way |
Electric |
The electric heating behaves well for the volume under 500L, saving the investment on the boiler/burner, if there is no condition to use the boiler/burner or it is more economical by using electricity. |
Steam |
The steam heating would require a boiler/generator. It heat evenly and fast, also easy to control temperature, not scorch the pot. |
Direct Fire |
The burner and agitator are equipped with kettle. If you adopt decoction mashing way, the wort is easier to scorch. If so, the steam heating is more suitable. |
The structure |
Two vessels |
Mash/lauter tun+Kettle/whirlpool tun |
Mash/lauter whirlpool tun+Brew kettle tun |
Three vessels |
Mash tun+Lauter tun+Kettle/whirlpool tun |
Mash/Kettle tun+Lauter tun+Whirlpool tun |
Two vessels + Hot water tank |
Four vessels |
Mash tun+Lauter tun+Kettle tun+Whirlpool tun |
Five vessels |
Mash tun+Lauter tun+Kettle tun+Whirlpool tun+Hot water tank |
The Manway |
Stainless steel |
Affordable,sight glass and light for option |
Glass |
Easy to observe the tank inside,sight light for option |
False bottom/filter |
We use the Laser cutting V-wire False Bottom/Filter.This kind of False Bottom/Filter is more stronger, even and nonpollution of welding.Using this false bottom when lautering, you will find that the grain bed is easy to form well and it will be also easy to clean when you finish the lautering. |
Rake |
We now use the Long-style rake; the teeth of the rake is varied so that it can agitate the wort length ways and transversely, plus its length, the rake can help to make the malts mix with the water soon and make the wort flow smoothly and help to form a efficient grain bed for better lautering.
In addition, the automatic rake lifting units is optional for customer.
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Fermenting system of 300l brewery equipment |
Function |
Wort Fermentation or maturation |
Tank Capacity |
25hl or 50hl (+25% Headspace minimum) |
Interior Shell |
SUS304 full welded; TH=3mm |
Exterior Shell |
SUS304 full welded; TH=2mm |
Insulation |
Polyurethane; TH=80mm |
Glycol Jacket |
Dimpled plate on cone and side |
Head and Bottom |
Dished head and 60 degree cone bottom |
Sampling valve |
Full sanitary perlick style sampling valve |
Safe valve |
Mechanical relief valve 2 bar on CIP arm |
Pressure gauge |
Shockproof pressure gauge with two gauges on CIP arm |
Beer outlet |
Rotating racking arm and port on cone with butterfly valve |
Hopping port |
Dry hopping port with solid end cap |
Leg |
4pcs completely SUS304 heavy duty legs with leveling pad and legs support |
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Control System of beer brewery |
Function |
Brewhouse, fermenter, BBT, glycol chilling unit, CIP controlling |
Assembling Style |
Floor Type/Wall hanging |
Electrical Parts |
World wide brand CE certificated |
Exterior Shell |
SUS304 full welded; TH=2mm |
Model |
DCS control / PLC control |
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Cooling system for 300L brewery equipment |
Function |
Glycol water supply for wort cooling and fermentation cooling |
Structure |
Glycol water tun+ chillers(the cold liquor tun is optional) |
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CIP system for 300l brewery equipment |
Function |
Clean in place for tanks |
Structure |
Caustic Tank+ Sterilization Tank |
Shell |
SUS304 full welded; TH=2mm |
Interior Finish Polish |
0.4~0.6 μm |
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\ n Verpackung und Versand Wir betrachten alle unterschiedlichen potenziellen Situationen in der Lieferung, sodass wir alle Präventionsmaßnahmen verwenden, um mögliche Unannehmlichkeiten oder Probleme zu vermeiden. Alle Ersatzteile, Zubehör und Ausstattung werden mit bemalten Stahlbox verpackt. \ N 3. Alle mit weichen Paket eingewickelten Gegenstände zum Schutz. \ N 4. Standardversandbehälter werden für allgemeine Zwecke verwendet. Gemäß den genauen Behälter -Layout -Zeichnungen in Behälter geladen. \ n 6. Nach dem Laden in Behältern sind alle Geräte gut an den Behältern festgelegt. Im Falle einer Schädigung der Oberfläche unserer Produkte.
\ n \ n Our Services \ n 1. Freier Beratungsdienst vor, während und nach dem Verkauf; Layoutplan in 3D- oder CAD -Zeichnungen Ihrer Brauerei; Das Food und das Hotel werden vom Käufer geliefert. Bei Bedarf können Kosten zusätzlich berechnen.
\ n Shandong Yuesheng Beer Brew Brew Company ist auf Beer Brewing -Geräte spezialisiert. Wir haben seit 3 Jahren eingerichtet und unser Team hat 10 Jahre lang, wir haben unsere eigene Fabrik und ein eigenes Team, mit hoher Qualität und guter Sevice. Wir haben viele wiederholte Kunden wie Amerika, Kanada, England, Afrika, Guatemala, Österlinian, Schweden ..etc ... \ n Kunde Besuch: \ n
\ n Ihr Kundenmanager: \ n \ n FAQ 1.Was ist Ihre Packung? Zeit? \ n nach 30-45 Arbeitstage, an denen wir Ihre Zahlung erhalten. Fabrikprodukte Produkte nach unseren Proben oder Zeichnungen? \ n Ja, wir können und die meisten unserer Produkte können kundenalisiert werden. oder andere geeignete Zahlungsmethoden. \ n Wie kann eine Bestellung erstellt? ordnen Sie die Einzahlung \ n 5.30-45 Tage später an, um Ihre Ausrüstung \ n \ n zu erhalten
Produktgruppe : 100L-2000L Bierbrauenausrüstung